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영덕교육지원청 급식학교 현장점검

학교급식 맛 · 안전 지킨다

2017년 12월 13일(수) 10:02 [i주간영덕]

영덕교육지원청(교육장 김구룡)은 12월 4일부터 12월 11일까지 축산항초등학교, 영해초등학교를 사전에 예고없이 방문해 검수 등 식재료 관리와 조리과정등 급식위생관리 전반에 대한 실태사항을 점검했다.

이날 김구룡 교육장은 힘든 여건 속에 땀흘리며 열심히 일하는 급식종사자들을 격려하며 자라나는 학생들에게 영양과 맛은 물론 안전한 급식을 제공할 수 있도록 철저한 위생관리와 학교급식 준비에 소홀함이 없도록 당부했다.

특히 식중독 예방 등 학교급식 안전성 확보를 위해 간부 공무원들이 전체 초·중·고 급식학교에 대해 연중 불시에 특별점검을 실시하여 왔으며, 노후급식 시설현대화 등 급식환경 개선과 식중독 발생 시 24시간 비상근무 체제로 식중독 대책반을 운영하여 철저한 초기대응과 확산을 방지토록 할 방침이다

김구룡 교육장은 “앞으로도 안정적인 식재료 구매와 철저한 영양관리로 급식 운영 관리에 내실화를 기하며, 급식의 질 향상과 학교급식 만족도 향상을 통해 학생들의 건강증진에 최선을 다 하겠다”고 밝혔다

주간영덕 기자

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