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식중독? 우리학교엔 그런거 없어요!

교육장 개학철 학교급식 특별 위생 점검 실시

2016년 03월 25일(금) 11:47 [i주간영덕]

경상북도영덕교육지원청(교육장 박성곤)은 기온이 상승하는 개학철 식중독 예방 등 학교급식 안전성 확보를 위하여 교육장과 과장 등 간부공무원들이 급식학교들을 직접 특별점검을 실시하고 있다.

박성곤 교육장은 3월 22일 영덕야성초등학교를 시작으로 3월 24일 영해초등학교를 사전 예고없이 방문하여 검수 등 식재료 관리와 조리시설의 청결상태를 직접 확인하고, 조리과정과 식품보관상태, 보존식 보관 등 급식위생관리 전반에 대한 실태사항을 점검하고 급식배식 봉사를 했다.

영덕교육지원청은 여름방학 전까지 학부모점검단과 담당공무원이 합동으로 식재료?조리과정.배식.급식시설 등 급식과정 전반에 대해 위생안전점검을 실시하여 위험요소가 있을 시 개선토록 하며, 전체 급식학교에서 식중독 대책반을 구성하여 식중독 발생 시 신속히 대응체계를 운영하여 확산과 재발을 방지토록 한다.

박성곤 교육장은 “최근 학교급식은 안전하고 질 좋은 친환경 식재료를 많이 사용하고 위생적으로 조리하여 영양이 균형 잡혀있고 맛있으며 대단히 품질이 높다.”며 급식이용자의 만족도 제고를 위해서도 힘써달라고 당부했으며, 기온이 상승하는 시기인 만큼 안전한 급식 제공을 위해 급식관계자들이 최선을 다해주기를 당부하고 격려하였다.

주간영덕 기자

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