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빵마을 힐링체험 캠프에서 맛있고 건강한 빵을 만들었어요.

2014년 07월 23일(수) 11:29 [i주간영덕]

원황초등학교(교장 김기년)에서는 7월 21일 전교생이 빵마을 힐링 체험캠프(영해면 호지리 소재)를 방문하여 복숭아 따기와 빵 만들기 체험학습을 실시하였다.

먼저 복숭아의 효능인 혈액순환 및 항암작용, 피로회복 등에 좋다는 선생님의 자세한 설명을 들은 후 조심스레 복숭아를 땄다. 복숭아 나무에 달린 채 빨갛게 익어 가는 탐스런 복숭아를 따면서 아이들은 무척 신기해하고 자기가 딴 복숭아를 스스로 물에 씻어 맛을 보면서 달콤한 복숭아 맛에 취했다.

다음은 빵을 만들기 위해 각자 준비된 볼에 밀가루와 기타 친환경 재료를 넣고 주걱으로 이리저리 섞으면서 신나게 반죽을 하고 정성스럽게 반죽한 밀가루를 모형 틀에 기름종이를 깔고 반죽을 골고루 편 뒤에 자기가 딴 복숭아를 조각내어 위에 멋있게 꾸며 오븐에 넣었다. 빵이 굽히는 냄새가 고소하게 코를 자극하는 동안 맛있게 굽히기를 기다리면서 선생님들과 노래도 부르고 퀴즈와 게임도 하며 재미있게 놀았다.

빵이 다 구워지자 아이들은 빵을 맛보면서 “빵이 너무 부드러워요, 빵이 달콤해요” 라고 기뻐하였고, 6학년 이해미 학생은 “이번 체험으로 빵이 만들어지는 순서를 알게 되었으며, 방부제와 이상한 화학첨가물들을 넣지 않고, 맛있는 빵, 따뜻하고 예쁜 빵이 만들어지는 과정을 알아 행복하다”고 했다.

이번 빵 만들기 체험학습은 영덕군 교육청과 영덕군 농업기술센타의 업무협약 체결로 작년부터 실시되고 있는 농산어촌 체험활동 지원사업의 일환으로 실시하는 프로그램 중 하나로서 1학기에 이어 2학기에도 체험 학습을 실시할 예정이다.

세월호 참사 이후 미루어진 이번 체험학습을 실시하면서 학생들은 모두 즐거워하였고, 특히 자연 속에서 빵이 만들어 지는 과정과 과일 수확의 기쁨을 스스로 체험하면서 1학기 동안 있었던 힘든 일상을 힐링하면서 너무 행복해 하였다. 또한 원황 꿈나무들의 바람직한 인성 및 창의성 함양에 기여하였으리라 믿어 본다.

주간영덕 기자

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