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아삭하고 달달한 창수 친환경절임배추

생산자들 친환경 농산물 인증받은 배추로 만들어

2013년 11월 19일(화) 13:51 [i주간영덕]

본격적인 김장철이 시작되면서 배추 속이 노랗고 달달하며 아삭하기로 소문난 ‘창수 친환경 절임배추’가 인기를 끌고 있다.

창수면 창수1리에 ‘친환경절임배추’ 가공공장을 설치하고 운영에 들어간 창수 친환경배추 영농조합법인(대표 이화우)은 올해 5년째로 갈수록 인기가 좋아질 뿐만 아니라 안전한 먹거리에 대한 국민적인 관심이 높아지고 맞벌이 가구의 증가, 핵가족화의 진전에 따라 친환경 절임배추의 선호도는 매년 꾸준히 증가해 농가 소득증대에 크게 기여할 것으로 기대된다.

법인에서는 조함원들이 직접생산하고 국립농산물품질관리원의 친환경 인증을 획득한 배추를 국산 천일염으로 짜지 않게 절인 후 영덕 명동산 자연수로 세척해 다시 헹굴 필요 없이 준비한 양념을 버무리기만하면 간편히 먹을 수 있도록 해 시간을 절약할 수 있도록 했다.
이로 인해 종전의 김장준비에 따른 번거로움이 한꺼번에 해소 되는 편리함으로 지난 10월 25일부터 실시된 예약주문에서 열흘만에 올해 생산예정인 350톤이 예약완료가 되는 인기를 누렸다.

아울러 친환경절임배추는 20㎏(7포기) 1박스당 택배비 포함 35,000원으로 3년째 가격 변동 없이 판매하고 있어 한번 구매한 고객의 입소문을 통한 구입문의가 쇄도하고 있는 실정이다.

농가들 역시 올해의 경우 전년에 비해 배추값이 30~40%가량 떨어져 시름을 겪고 있는 상황에서 절임배추가공으로 안정적인 판매와 함께 현시세 보다 5~6배의 높은 수익을 거두고 있어 아주 만족해하는 모습이다.

한편, 절임배추 생산농가에서는 예약주문이 쇄도하고 있어 올해 생산량을 늘릴 예정인 가운데 영덕군은 수요자의 눈높이에 맞는 지역농산물의 가공산업 활성화에 힘써 나갈 계획이라고 밝혔다.

한편 영덕군의 배추 생산은 310ha에 580농가가 재배하여 27,936톤가량 수확이 예상되며, 특히 ‘친환경절임배추’ 가공공장을 가동하고 있는 창수면은 159ha에 11,900톤이 생산될 예정이어 영덕군내 대표적 배추생산 지역으로 자리매김하고 있다

주간영덕 기자

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