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영덕군 동굴호박고구마 도시소비자에게 큰 인기

400여톤의 고구마 저장 가능 고구마 홍수 출하 막아 농가 소득 증대

2010년 12월 28일(화) 14:24 405호 [i주간영덕]

영덕군에서 생산하는 동굴호박고구마가 대도시 소비자에게 큰 인기를 끌고 있다.
고구마는 보통작물과 달리 온도 12~15℃, 습도 85~90%의 고온다습한 조건에 저장 되어야 고품질 고구마 생산이 가능하다. 동굴은 고구마 저장에 적합한 조건이 되어 연중 고구마 저장이 가능하며, 동굴호박고구마는 동굴 속에서 3개월 이상 후숙 및 저장 과정을 거친 후 판매하게 된다.

영덕군 동굴호박고구마는 2006년 영덕군농업기술센터에서 전국 처음으로 실시한 고구마동굴저장시범사업의 일환으로 금광을 리모델링하면서 시작되었다. 영덕군 달산면에 위치한 동굴에는 연간 400여톤의 고구마 저장이 가능하여 고구마 홍수 출하를 막아 농가 소득 증대에 크게 기여하고 있다.

또한, 동굴 속에 저장된 고구마는 서울 양재동 농협하나로마트를 통해 올해 봄 10,000/2kg 상자가 판매되었고, 앞으로 총 50,000~60,000/2kg상자가 판매될 것으로 보인다. (※ 가격:5,500원/2kg)

농업기술센터 기술보급과 관계자는 “동굴호박고구마는 동굴 속에서 가장 적합한 조건으로 후숙 과정을 거친 후 저장되어 맛이 띄어나 도시소비자에게 좋은 호응을 얻고 있으며, 고구마 홍수 출하를 막아 농가 소득 증대에도 크게 기여하고 있다〃 라고 말하였다.

주간영덕 기자

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